Địa chỉ các nhà hàng nấu thịt gà đồi Thanh chương ngon nhất Nghệ An

0
708
quán gà ngon ở vinh, gà thanh chương nghệ an, gà đồi thanh chương, gà không lối thoát vinh nghệ an, nhà hàng gà thanh chương 1, món gà không lối thoát ở vinh, menu gà thanh chương 3

Địa chỉ các nhà hàng nấu món gà đồi Thanh chương ngon nhất Nghệ An: Tại vùng quê huyện Thanh Chương, Gà đồi là gà được nuôi trên đồi, thả bãi ăn cỏ, thóc, ngô. Do được “chạy bộ” nhiều nên thịt chắc, ngon và đậm vị. Người khéo tay có thể chế biến thành hàng chục món: Gà rang muối, gà rang sả, gà nấu xáo, gà luộc, gà xé phay, gà quay, gà bọc lá sen nướng, gà om sả, gà om gừng, gà tần thuốc bắc, gà xào sả ớt….

Địa chỉ các nhà hàng nấu thịt gà đồi Thanh chương ngon nhất Nghệ An

Tại vùng quê huyện Thanh Chương, Gà đồi là gà được nuôi trên đồi, thả bãi ăn cỏ, thóc, ngô. Do được “chạy bộ” nhiều nên thịt chắc, ngon và đậm vị. Người khéo tay có thể chế biến thành hàng chục món: Gà rang muối, gà rang sả, gà nấu xáo, gà luộc, gà xé phay, gà quay, gà bọc lá sen nướng, gà om sả, gà om gừng, gà tần thuốc bắc, gà xào sả ớt. Thương hiệu “Gà đồi Thanh Chương” vốn có từ lâu, không chỉ trong niềm tự hào của mỗi người con Thanh Chương xa quê, mà còn quen thuộc trong mỗi người dân đất Nghệ.

1/ Các món ngon được nấu từ  thịt gà đồi Thanh Chương

Giống gà kiến nhỏ, năng suất không cao, có nuôi mãi cũng chỉ được 1,5kg trở lại, nhưng thịt thì không chê vào đâu được. Gà suốt ngày chạy nhảy trên đồi, ăn ngô, lúa, con sâu con kiến chứ hiếm hộ dân nào dùng thức ăn công nghiệp. Do được chạy bộ nhiều nên thịt chắc, ngon và đậm vị. Từ gà ngon Thanh Chương có thể chế biến được nhiều món ăn như xáo gà, gà luộc, gà rang muối, rang sả, gà roti, gà rán, gà tần.

quán gà ngon ở vinh, gà thanh chương nghệ an, gà đồi thanh chương, gà không lối thoát vinh nghệ an, nhà hàng gà thanh chương 1, món gà không lối thoát ở vinh, menu gà thanh chương 3

Nhưng món ăn phổ biến và độc đáo nhất ở Thanh Chương vẫn là món gà xáo hay còn gọi là “gà nấu”. Miếng thịt gà chặt nhỏ, ướp gia vị xong để nửa tiếng đồng hồ cho ngấm rồi mới bắc lên đun. Thịt gà chín, nhắc xuống, rắc thêm ít lá răm, lộc chanh thái nhỏ, trộn đều. Chỉ cần mở vung nồi, cái mùi thơm ngọt ngào, không lẫn vào đâu được của thịt gà quyện lẫn với rau răm, lộc chanh, hành tăm, nghệ, ớt tươi đã bốc lên ngào ngạt, ăn một lần nhớ mãi không quên.

2/ Danh sách nhà hàng chế biến món ăn từ thịt gà thanh Chương ngon nhất Nghệ An

+ Tại thành phố Vinh: danh sách một vài nhà hàng nấu món gà ngon nhất ở thành phố Vinh

  • Nhà hàng Ngọc Châu 3: Số 02 Lê Mao ( Sau nhà văn hóa lao động Tỉnh)
    ĐT: (038)3569087; DĐ: 0913.326.776/ 0917.542.999
  • Nhà hàng Gà Thanh Chương
    ĐC: 40 Đinh Lễ – Thành Phố Vinh – Nghệ An
  • Nhà hàng Phố Wall
    Đc: Đường Lê Mao kéo dài – Thành phố Vinh

+ Tại thị trấn Nam đàn: là nhà hàng đầu tiên ở nghệ an phát triển và kinh doanh gà thanh Chương

  • Nhà hàng Sáu Tỷ
  • ĐC: Xóm 8, Nam Thái, huyện Nam Đàn – Nghệ An

Tags: nhà hàng gà thanh chương 2, gà thanh chương nghệ an, nhà hàng gà thanh chương 1, nhà hàng gà thanh chương bị phạt, gà không lối thoát vinh nghệ an, quán gà ngon ở vinh, menu gà thanh chương, món gà không lối thoát ở vinh

Loading...

Tin liên quan

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here